Côte à  l'os in de houtoven

 

In de gemoedelijke sfeer van het bakhuis grillen we voor u dry aged rund van het ras Witblauw Belgisch, zes weken gerijpt in speciale rijpingskamers, op de braises van de houtoven.

 

Na het huisaperitief Prosecco met bijhorende hapjes serveren we de côte à los (bakwijze naar keuze) met gebakken aardappel in de schil, gemengde groentesalade en keuze uit drie soorten saus (peperroomsaus, provençaalse saus of gorgonzolasaus). Alle desserten worden huisbereid..

 

Kost: 50 euro per persoon, inbegrepen aperitief en koffie bij het dessert. Dranken worden apart gerekend. Reservatie is noodzakelijk.

 

Om te reserveren stuur een mailtje naar info@bakhuislasource.be of bel ons op 0495 51 09 14.